- Risotto Giallo con Ragù di Stracotto di Bue
- Ravioli bicolore con Gamberi e Salmone
- Tuétano de Buey Piamontés a la Parrilla con Tartar Francés
- Sashimi de atún
- Solomillo de ternera con nata y pimiento verde
- tartar francés
- Paccheri all'Amatriciana
- Tartar de salmón
